Siciljanska limona in sladka borovnica v tortici LEMON BLU
Predhodno spečemo limonin biskvit. Priprava diska: vse sestavine odtehtamo v posodo in zmes premešamo z
mikserjem. Prelijemo jo v silikonski model in zamrznemo v hitrem zamrzovalniku. Zamrznjeni žele disk uporabimo kot
vložek v torto.
Priprava kreme: najprej do srednje trdote stepemo sladko smetano. V drugi posodi dobro premešamo ostale
sestavine za kremo tako, da ni grudic in zmes prilijemo k stepeni smetani. Mešamo z mikserjem na nizkih obratih cca
2 min. Torto dekoriramo z GLAZURO MIRROR MODRA.
Najprije ispečemo biskvit od limuna. Priprema diska: sve sastojke odmjerimo u posudu i izmiješamo mikserom.
Dobivenu masu izlijemo u silikonski kalup i smrznemo u šokeru. Smrznuti disk koristimo za punjenje torte.
Priprema kreme: Prvo srednje čvrsto miksamo slatko vrhnje za šlag. U drugoj posudi dobro izmiješamo odvagane
sastojke za kremu da nema grudica i ulijemo smjesu pripremljeni šlag. Miješamo mikserom na maloj brzini oko 2
min. Tortu dekoriramo GLAZURO MIRROR PLAVA.