Sadje in čokolada je vedno dobra kombinacija, še posebej slastna pa je harmonija čokolade in višenj. Rok chéri je sladoled brez alkohola iz aromatičnih višenj in temne čokolade.
Sladoled Rok chéri
Za izdelavo sladoleda ROK CHÉRI potrebujemo:
- 1000 gramov mlečne baze
- 50 gramov aromata ROK CHÉRI
- 30 gramov glazure MIRROR GLAZE ČOKOLADA
- 30 gramov dekorja AMARENA
Navodila
-
V mlečno bazo dodamo aromat ROK CHÉRI.
-
Ko je sladoled pripravljen, ga nekaj izmečemo v ohlajeno banjico, nekoliko zgladimo ter dodamo glazuro MIRROR GLAZE ČOKOLADA, spet izmečemo nekaj sladoleda, katerega prelijemo z dekorjem AMARENA. Postopek ponavljamo do želene višine.
-
Zadnjo plast zgladimo ter prelijemo z dekorjem AMARENA ter glazuro MIRROR GLAZE ČOKOLADA.