
Tortica Bela marelka
Sestavine
KREMA
DISK
PRELIV
Instructions
-
Predhodno spečemo lešnikov biskvit. Priprava diska: vse sestavine odtehtamo v posodo in premešamo z mikserjem.
Dobljeno maso prelijemo v silikonski model in zamrznemo v hitrem zamrzovalniku. Zamrznjeni žele disk uporabimo
kot vložek v torto.
Priprava kreme: najprej do srednje trdote stepemo sladko smetano. V drugi posodi dobro premešamo ostale
sestavine za kremo tako, da ni grudic in zmes prilijemo k stepeni smetani. Mešamo z mikserjem na nizkih obratih cca
2 min. Torto dekoriramo z GLAZURO MIRROR BELA ČOKOLADA.
Najprije ispečemo biskvit od limuna. Priprema diska: sve sastojke u posudi izmiješamo mikserom. Dobivenu masu
izlijemo u silikonski kalup i smrznemo u šokeru. Smrznuti disk koristimo za punjenje torte.
Priprema kreme: Prvo srednje čvrsto miksamo slatko vrhnje za šlag. U drugoj posudi dobro izmiješamo odvagane
sastojke za kremu da nema grudica i ulijemo ih u pripremljeni šlag. Miješamo mikserom na maloj brzini oko 2 min.
Tortu dekoriramo GLAZUROM MIRROR BIJELA ČOKOLADA.