Veganska prehrana je vse pogostejša tema pogovorov, še posebej, ko govorimo o trajnostnem načinu življenja. Vse več gostincev v svojo ponudbo vključuje veganske jedi, med njimi so tudi slaščičarji in sladoledarji. Kakšne prednosti ima veganski sladoled in zakaj bi mu morali dati priložnost? Bolj prijazen do okolja Klasičen sladoled vsebuje sestavine živalskega izvora, kot so mleko, …
V vročih poletnih dneh je sladoled obvezen dnevni obrok. Kdor se hitro naveliča klasičnih kepic, bo navdušen nad spodnjima alternativama. Predstavljamo vam namreč soft ice, valoviti ameriški sladoled, tako pogosto viden v filmih, in frozen yoghurt, kalorično manj bogato poletno sladico, ki bo navdušila še tako zagrizene privržence zdravega načina življenja. Soft ice Poznate tisti valoviti …
Soft ice in frozen yoghurt – sladoled na drugačen način Preberi več »
Ljubitelji sladoleda lahko kar hitro postanejo naveličani preproste kepice sladoleda, za njeno okrasitev in izboljšanje okusa pa potrebujete le malo. S topingi lahko okrasite sladoledne kupe in druge sladice ter okus jedi dvignete na višji nivo. Uporabite jih lahko na najrazličnejših jedeh in celo v skodelici jutranje kave. Topingi dodajo piko na i vsakemu sladoledu …
Vroči poletni dnevi kar kličejo po osvežitvi in kaj je lepšega od kepice slastnega sladoleda? Sadni sladoledi so prava izbira predvsem za vse ljubitelje svežine. Kot pri mlečnih sladoledih pa je tudi tukaj pomembno, da sladoled ustvarimo iz kakovostnih sestavin, ki bodo zagotovile najboljši možen okus. Najboljše baze za sadni sladoled Odličen sadni sladoled je …
Sadni sladoled? Pripravite ga iz naših vrhunskih sestavin! Preberi več »
Pri Rokmarju ponujamo sestavine tako za mlečni kot sadni sladoled. V obeh primerih velja, da slasten sladoled nastane, če so sestavine, ki ga sestavljajo, odlične kvalitete. Najboljše sestavine za sladoled je potrebno skrbno izbrati in jih tudi poznati. V svoji osnovi jih delimo na baze, aromate in dekorje. Baze za pripravo sladoleda Kot pove že …
Vrhunske mlečne sestavine za vrhunski mlečni sladoled Preberi več »
Veganska prehrana postaja vse bolj priljubljena, zato se tudi povpraševanje po veganskih prehranskih izdelkih povečuje. Zavedamo se tudi razširjenosti LCHF diete, kjer imajo izdelki nizek odstotek kalorij in visok delež maščob. Da bi ugodili željam sladokuscev, smo razširili ponudbo veganskih in LCHF sladoledov in dodali nove okuse sladoledov. Sladoledi za vegane Letos smo v našo …
Razširili smo ponudbo veganskih in LCHF sladoledov Preberi več »
Poletje se hitro približuje in v Rokmarju je prišel čas, ko sprejmemo stave in napovemo, kateri sladoledi bodo letos najbolj priljubljeni. Spodnji trije okusi se med seboj razlikujejo, vse pa odlikuje dovršenost okusa in preverjena kakovost. Ko boste torej naslednjič pri svojem najljubšem sladoledarju, naročite katerega izmed spodnjih okusov in nam zaupajte, kateri vas najbolj …
V goriškem podjetju Rokmar d. o. o. že tri desetletja ustvarjamo sestavine za vrhunski sladoled in slaščice. Naši izdelki ne vsebujejo palminega olja in so prejemniki certifikata GMO-Free. Sladoledarji iz naših sestavin ustvarjajo slastne sladolede, ki jih vsako leto nadgrajujejo in v ponudbo dodajamo nove okuse. Za letošnjo sezono smo pripravili nov katalog, ki se …
V podjetju Rokmar d. o. o. že od leta 1991 izdelujemo sestavine za sladolede, s katerimi sladoledarji pripravljajo vrhunski sladoled. Prisotni smo po celi Sloveniji in Evropi, saj naše izdelke izvažamo tudi izven slovenskih meja. V naši ponudbi najdete sestavine za sladolede in slaščice, pod blagovno znamko Chocomar pa prodajamo slastne vroče čokolade najrazličnejših okusov. …
V okviru razpisa E-POSLOVANJE 2019-2022, ki ga sofinancirata Republika Slovenija in Evropska Unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj (ESRR), smo v podjetju Rokmar d.o.o. uspešno pridobili nepovratna sredstva za izvedbo projekta usposabljanja na temo Digitalizacija procesov za prehrambeno industrijo. Usposabljanje je bilo izvedeno s strani zunanjega izvajalca, podjetja OMNIA8 d.o.o. Potekalo je od 4.5.2020 …
Digitalizacija procesov za prehrambno industrijo Preberi več »
