Obožujete okus koktajlov, vendar ne pijete alkohola? Privoščite si zabavo s sladoledi, ki imajo okus po najbolj znanih koktajlih! V njih bodo uživali tako odrasli kot otroci, saj ne vsebujejo niti kapljice alkohola. Vse, kar potrebujete, so party aromati. Koktajli in sladoledi so osnovni del osvežilnih trenutkov vročih dni v letu. Vse bolj priljubljeno pa …

Ne pijete alkohola? Privoščite si zabavo z (brezalkoholnimi) koktajli! Preberi več »

Okus je glavna komponenta vsake jedi in sladoled ni nobena izjema. Za božanski okus so potrebne kvalitetne sestavine, ki sladoled dvignejo na višjo raven in poskrbijo za eksplozijo okusov. Katera pa je tista sestavina, ki poskrbi za odličen okus? Aromati, seveda! Kaj so aromati v sladoledu? V osnovi sestavne dele sladoleda delimo na baze, dekoracijo …

Sladoledni slovarček: aromat za sladoled Preberi več »

Granita je kraljica poletnih pijač, ki postaja vse bolj priljubljena tudi pri nas. Poznamo kar nekaj različnih okusov granite, a ena izmed najbolj klasičnih izbir je zagotovo limona. Ta nas v vročih poletnih dneh osveži in poskrbi za novo dozo energijo. Spodaj vam razkrivamo, kako lahko pripravite limonino granito, ki bo zagotovo navdušila vse vaše …

Recept: limonina granita Preberi več »

Pika na i vsakega sladoleda je njegova vizualna predstavitev. Okrasimo ga lahko z najrazličnejšimi posipi in dekoracijami, ki sladoled vizualno popestrijo in ustvarijo čudovit pogled, obenem pa so tudi prva stvar, ki jo okušamo. Zato je pomembno, da se pri posipih in dekoraciji osredotočamo na kvaliteto, ki bo zagotovila, da je prvi okus sladoleda karseda …

Kako hitro in enostavno izboljšati sladoled? Preberi več »

Vroči poletni dnevi kar zahtevajo, da se ohladimo s sladoledom. Ta kralj poletnih sladic nam polepša dopustniške dneve, dela družbo ob napornih dnevih v službi in še tako glasnega otroka spremeni v princa ali princesko. Pri pripravi sladoleda moramo upoštevati vsako sestavino, saj le kvalitetne sestavine zagotavljajo odličen sladoled. Osnova vsakega sladoleda je baza, ki …

Sladoledni slovarček: baza za sladoled Preberi več »

Bi svojim strankam radi pripravili sladoled z okusom po rdečem grozdju? Postrezite sladoled Izabela, ki bo navdušil vse oboževalce tega osvežujočega poletnega sadja! Za izdelavo sladoleda Izabela potrebujemo: 1000 g osnovne sadne baze 80 gramov aromata grozdje preliv Izabela Navodila za pripravo: v osnovno sadno bazo odtehtamo aromat Grozdje, premešano in vlijemo v stroj za …

Recept: sladoled Izabela Preberi več »

Vroči poletni večeri so kot nalašč za sladkanje z ledeno pijačo najrazličnejših barv. Granita v svojo barvitostjo polepša še tako siv dan, njena sestava pa je tista, ki zagotovi potrebno osvežitev v poletni vročini. Ta sladka pijača postaja vse bolj priljubljena tudi pri nas in naših sosedih, kjer jo lahko srečate na vsakem koraku. Granita (v …

Ste oboževalec granite? Preverite, kako dobro poznate njeno zgodovino! Preberi več »

Poletni dnevi so obarvani s sladoledom, večeri pa s koktajli. Oboje smo združili v brezalkoholnem sladoledu, ki ga lahko jedo tudi tisti, ki ne uživajo alkohola. Gre namreč za sladoled, ki ne vsebuje niti kapljice alkohola, kljub temu pa ima okus po najbolj znanih koktajlih. V naši ponudbi boste tako našli sladoled z okusom mojita, …

Ste že poskusili naše (brez)alkoholne sladolede? Preberi več »

Veganska prehrana je vse pogostejša tema pogovorov, še posebej, ko govorimo o trajnostnem načinu življenja. Vse več gostincev v svojo ponudbo vključuje veganske jedi, med njimi so tudi slaščičarji in sladoledarji. Kakšne prednosti ima veganski sladoled in zakaj bi mu morali dati priložnost? Bolj prijazen do okolja Klasičen sladoled vsebuje sestavine živalskega izvora, kot so mleko, …

Kakšne so prednosti veganskega sladoleda? Preberi več »

V vročih poletnih dneh je sladoled obvezen dnevni obrok. Kdor se hitro naveliča klasičnih kepic, bo navdušen nad spodnjima alternativama. Predstavljamo vam namreč soft ice, valoviti ameriški sladoled, tako pogosto viden v filmih, in frozen yoghurt, kalorično manj bogato poletno sladico, ki bo navdušila še tako zagrizene privržence zdravega načina življenja. Soft ice Poznate tisti valoviti …

Soft ice in frozen yoghurt – sladoled na drugačen način Preberi več »