Palačinke so brezčasna jed, ki se znajde na mizah po vsem svetu – od jutranjih zajtrkov do večernih posladkov. Njihova priljubljenost izhaja iz preproste priprave in neskončnih možnosti za kombinacije okusov. Pri podjetju Rokmar d. o. o., ki se že desetletja ukvarja z razvojem vrhunskih sestavin za slaščice, vemo, da so palačinke več kot le…
September je mesec, ko se poletna vročina počasi umika jesenskemu hladu, a želja po sladkih osvežitvah ostaja. Sladoledi in sladice v tem času ne izgubljajo svoje priljubljenosti – nasprotno, postajajo bolj inovativni, zdravi in vizualno privlačni. V tem članku razkrivamo, kateri okusi in oblike sladoledov ter sladic so v trendu, in kako jih lahko vključite…
1. Brez laktoze in primeren za občutljive Veganski sladoledi ne vsebujejo mlečnih izdelkov, kar je idealno za ljudi z intoleranco na laktozo ali alergijo na mlečne beljakovine. Uživanje sladoleda brez skrbi za prebavne težave? Da, prosim! 2. Nižja vsebnost nasičenih maščob Mnogi veganski sladoledi so narejeni iz rastlinskih maščob, ki vsebujejo manj nasičenih maščob v…
Limonin sladoled in sorbet nista le poletni poslastici, temveč tudi praznik osvežitve in zdravja. Ob dnevu limon praznujemo vsestranskost tega sončnega sadeža – od kulinaričnih užitkov do njegovega blagodejnega vpliva na telo. Zgodovina limoninega sladoleda Limonin sladoled ima korenine v starodavnih civilizacijah: Danes je limonin sladoled klasika po vsem svetu – od italijanskega gelata do…
Poletje 2025 je v polnem razmahu, sladoledarne pa beležijo rekorde obiska. A kateri okusi letos kraljujejo v kepicah po svetu? Od klasičnih favoritov do eksotičnih novosti – tukaj je pregled najbolj priljubljenih sladolednih okusov tega julija. 1. Vanilija – brezčasna klasika Vanilija ostaja najbolj priljubljen okus sladoleda na svetu. Zakaj? 2. Čokolada – razkošje v…
Sladoled ni samo vanilija, čokolada ali jagoda. Po svetu se skriva nešteto eksotičnih in nenavadnih sladolednih okusov, ki odražajo bogato kulinarično dediščino posameznih kultur. Ta raziskava odkriva najbolj presenetljive sladoledne kombinacije z različnih koncev sveta, ki bodo navdušile – ali vsaj presenetile – vsakega sladokusca. Eksotični sladoledi, ki jih morate spoznati 1. Japonska – Wasabi,…
Čokoladni sladoled je ena izmed najbolj priljubljenih zamrznjenih sladic na svetu. Njegov bogat okus in kremasta tekstura osvajata srca sladkosnedih že stoletja. V tem članku bomo raziskali zgodovino čokoladnega sladoleda, njegovo priljubljenost po svetu ter katere znane osebnosti ga obožujejo. Zgodovina čokoladnega sladoleda Čokolada ima dolgo zgodovino, ki sega več tisoč let nazaj, ko so…
Svetovni dan čebel, ki ga obeležujemo 20. maja, je priložnost, da se zavemo pomena teh marljivih opraševalcev in njihovega dragocenega darila – medu. Med ni le naravno sladilo, temveč tudi zakladnica hranilnih snovi, ki ga lahko uporabimo v številnih kulinaričnih mojstrovinah. Med v sladoledu in sladicah Med je odličen dodatek k sladicam, saj ne le…
Poletje je čas, ko se osvežitev spremeni v pravo umetnost, in nič ne premaga sladoleda! Vsako leto se pojavljajo novi trendi okusov, ki osvajajo srca sladkosnedov po vsem svetu. V tem članku bomo raziskali, kateri okusi bodo najbolj priljubljeni to poletje, katere okuse obožujejo različne države in katere sladoledne poslastice si najraje privoščijo slavne osebe…
V petek, 18. aprila, je podjetje Rokmar gostilo poseben tečaj priprave cheesecake sladic, ki je udeležencem pokazal, kako preprosto in hitro lahko ustvarijo vrhunske sladice z uporabo premium sestavin. Naši izdelki omogočajo, da vsakdo, ne glede na stopnjo izkušenj v slaščičarstvu, pripravi okusne cheesecake sladice brez zapletenih postopkov ali dolgega časa peke. Na tečaju smo…
