Edukacija

U Quality Centru u Novoj Gorici redovito organiziramo tečajeve za profesionalne sladoledare i amatere…

izobraževanja o sladoledih

Početnički tečaj izrade sladoleda

Početnički tečaj pripreme sladoleda namjenjen je prije svega osobama koje još nemaju iskustva u pripremi sladoleda, ali bi željele razumjeti procese izrade. Sudionici tečaja upoznat će osnovne sirovine i postupak proizvodnje koji se koristi kod pripreme vrhunskog sladoleda.
Tečaj je namjenjen velikim ljubiteljima sladoleda, slastičarima početnicima i profesionalnim slastičarima koji žele otkriti tajne pripreme sladoleda.

Napredni tečaj izrade sladoleda

Napredni tečaj pripreme sladoleda je namjenjen osobama koje već imaju iskustva u izradi sladoleda, ali bi željele produbiti i nadopuniti svoje znanje, odnosno ponuditi svojim strankama nove i složenije okuse. Sudionici tečaja upoznat će zahtjevnije komponente sladoleda koje utječu na njegovu strukturu. Pripremat ćete vlastite recepte i spoznati nove tržišne mogućnosti.
Tečaj je namjenjen profesionalnim slastičarima koji žele upoznati nove trendove i slastičarske sastojke te su već prošli početnički tečaj izrade sladoleda.

Veganski sladoled

Vruće ljetno vrijeme mami na kušanje ukusnih i svježih sladoleda. Ipak, ne mogu svi kušati klasične varijante te čudesne slastice, ili zbog intolerancije na laktozu, glukozu, ili zbog svog  životnog stila. Na tečaju sudionici će naučiti kako pripremiti odličan veganski sladoled koji ne sadrži mliječne proizvode, jaja, koji je sirov i veganski. Izradite svoju sladolednu vitrinu dostupnu svima te ponudite i veganski sladoled!
Tečaj je namjenjen velikim ljubiteljima sladoleda, slastičarima početnicima i profesionalnim slastičarima koji žele otkriti tajne pripreme sladoleda.

Tečaj pripreme alkoholnih sladoleda

Nesvakidašnji okusi koji pružaju alkoholni sladoledi su svakako dodana vrijednost u vašem restoranu ili slastičarni. Priprema alkoholnih sladoleda nije ista kao priprema ostalih sladoleda, jer moramo biti više pozorni na sam sastav sladoleda, na točku ledišta, okuse....
Tečaj je namjenjen velikim ljubiteljima sladoleda, slastičarima početnicima i profesionalnim slastičarima koji žele otkriti tajne pripreme sladoleda.
Shopping Cart