GOLDMIX
Odličan dodatak mliječnim bazama, koji daje žutu nijansu i izraženiji okus. Preporučujemo ga za okuse sladoleda poput vanilije, orašastih plodova i čokolade jer čini okus intenzivnijim i punijim.
Prikazuje se svih 5 rezultata
-
-
NEUTRO G
Baza ima prednost, da kod vrlo niske gramaže stabilizira sladoled. Ne sadrži arome. Toplo i hladno pripravljanje.
-
-
-
VALGEL
Emulgator na bazi monoglicerida masnih kiselina, za veći volumen voćnih sladoleda i pečenje biskvita.
-
-
VALKREM
Dodatak je mliječnoj i voćnoj bazi koji osigurava mek, kremast i stabilan sladoled. Sprječava prekomjerno taloženje, održava glatku teksturu i osigurava savršenu konzistenciju sa svakom mjericom.
-