CHEF 50
Baza brez maščob, z visoko vsebnostjo beljakovin in maltodekstrina, daje sladoledu gladko in kompaktno teksturo z nevtralnim okusom. Topla in hladna priprava.
Vsebujejo naravno kokosovo (nehidronizirano) olje, ki poskrbi, da je sladoled bolj lahek in vedno popoln. Pripravljajo se na hladen ali topel način.
Prikaz vseh 10 rezultatov

Baza brez maščob, z visoko vsebnostjo beljakovin in maltodekstrina, daje sladoledu gladko in kompaktno teksturo z nevtralnim okusom. Topla in hladna priprava.


Krem SM je idealna za pripravo sladoleda na hladen način. Izdelana iz visokokvalitetnih sestavin, zagotavlja stabilnost, ohranja konsistenco in lepo teksturo sladoleda ter omogoča, da sladoled ohrani svoj svež izgled in kakovost v vitrini skozi ves čas.

Baza nežnega mlečnega okusa, bogata s kokosovo maščobo (50 %), primerna za izdelavo volumenskega sladoleda, ki je topel na okus. Topla priprava.

Baza nežnega mlečnega okusa z vsebnostjo kokosove maščobe je idealna za pripravo volumenskega sladoleda. Topla priprava.

Predstavljamo novo generacijo sladolednih baz, razvitih posebej za sladoledarne, ki želijo slediti sodobnim življenjskim trendom, ne da bi pri tem dvignile cene. Z dodanimi beljakovinami ponudite svojim strankam sladoled, ki ga iščejo še danes – okus ostaja enak, cena pa primerljiva s standardnimi bazami. Priprava je možna tako hladna kot topla.

Baza QUEEN 100 je nežnega, smetanastega okusa. Visoka vsebnost maščob zagotavlja sladoledu odlično mazljivost in kremoznost, fino žametno teksturo in obstojnost v vitrini. Za toplo in hladno pripravo.

Baza nežnega mlečnega okusa z visoko vsebnostjo maščob vam zagotavlja pripravo kompaktnega sladoleda v hrib.

Idealna baza za vse, ki imate radi sladoled z nežnim mlečnim okusom in gladko strukturo za vsestransko oblikovanje v banjici. Topla in hladna priprava.

Baza Valmix 50 je nežnega, mlečnega okusa, gladke teksture in se izredno lepo oblikuje v banjici. Pripravimo jo lahko na topel ali hladen način.