Temna, polna in rahlo grenka: Predstavljamo intenzivno jesensko zvezdo Čokolada Pura
Konec oktobra v zraku že diši po pozni jeseni, v sladolednih vitrinah pa nastopi čas za tiste najizrazitejše, karakterne okuse, ki ne iščejo kompromisov.
Pravi čokoholiki ne iščejo lahkotnih sladkosti, temveč prisegajo na globino, visoke odstotke kakava in tisto pravo, odraslo noto grenkobe, ki ne pozna kompromisov.
Skrivnost vrhunske recepture za nepozaben okus
Za bogato strukturo sladoleda, ki se čudovito topi, se uporabi kakovostno mlečno bazo. Priporoča se baza Rokstar 50 (No 101).
Priprava sladoleda Čokolada Pura (No 277) temelji na preverjenih sestavinah, ki zagotavljajo popolno ravnovesje. Glavna zvezda recepture aromat Čokolada Pura (No 277) – temna čokolada z visokim odstotkom kakava. Ključna prednost te profesionalne arome je, da ponuja polno, rahlo grenko ter odraslo verzijo brez pretirane sladkosti, ustvarjeno za prave čokoholike.
Ko je sladoled zamrznjen, ga preložimo v predhodno ohlajeno banjico. Oblikujemo ga lahko v plasteh ravno ali v hrib. Po želji pa ga lahko dekoriramo z izbranimi dodatki ali prelivom. Za pripravo ene banjice zadostuje 80 g aromata na 1000 g mlečne baze.
Mlečna baza Rokstar 50 (No 101)
Čokolada Pura (No 277) deluje odlično kot samostojen bestseller, hkrati pa je popolna osnova za kombiniranje z bogatimi jesenskimi prelivi.
Želite svojemu občinstvu ponuditi brezčasno klasiko z modernim pridihom? Za naročilo vzorcev, svetovanje in podrobne recepture za pripravo pišite na info@rokmar.si
