Katja Stojić

Nadaljevalni tečaj priprave sladoleda

Nadaljevalni tečaj priprave sladoleda

Nadaljevalni tečaj izdelave sladoleda je namenjen osebam, ki že imajo izkušnje s pripravo sladoleda, a bi radi poglobili znanje oziroma ponudili nove, bolj kompleksne okuse svojim strankam. Tečaj bo vodila slaščičarka Erika Jerkič Beč, ki bo skupaj z vami pripravila sladolede na mlečni in sadni osnovi. Tečaj bo trajal 3-4 ure s pričetkom ob 10. uri. V primeru […]

Nadaljevalni tečaj priprave sladoleda Read More »

rokmar zlato

3 prednosti uporabe oreščkov v sladoledu

Kateri je eden najbolj klasičnih okusov sladoleda? Lešnik, seveda! Oreščki so odlična sestavina za sladice in sladoled, saj jih lahko pripravimo v najrazličnejših kombinacijah. Podajo se tako k sadju kot h čokoladi, njihov bogat okus pa pomaga ustvariti božanske kombinacije. Sladke in slane kombinacije Največja prednost uporabe oreščkov v sladoledu je njihova vsestranskost. Če pogledamo

3 prednosti uporabe oreščkov v sladoledu Read More »

Sladica v kozarcu, za njo je tabla z logotipom Rokmar

Utrinki iz tečaja sladic

V sredo, 24. 5. 2023, smo na sedežu našega podjetja pripravili tečaj priprave sladic za naše stranke. Tečaj je vodila naša slaščičarska mojstrica Erika Jerkič, Sugar and Erika, ki je oblikovala tudi recepte za letošnji katalog novosti. Strankam smo pokazali, kako se pripravijo torte in sladice v kozarčkih, kar je primerno tudi za tiste kavarne

Utrinki iz tečaja sladic Read More »

Tri skodelice s sladoledom, po tleh je potresen prašek

Vse, kar morate vedeti o bazi FIT PROTEIN

Beljakovinsko bogati prehranski izdelki so v zadnjem času vse bolj priljubljeni, še posebej pri zavzetih športnikih in vseh, ki jih zanima zdravo življenje. Zato smo tudi pri Rokmarju pripravili bazo FIT PROTEIN, ki vsebuje višje vrednosti beljakovin in je tako primeren za vse na visokoproteinski dieti. Višja vsebnost sirotkinih proteinov Sirotkini proteini nastanejo s pasterizacijo

Vse, kar morate vedeti o bazi FIT PROTEIN Read More »

Punčki gledata sladolede

Rokmarjeve novosti za leto 2023

V naši slaščičarski delavnici je to zimo kar pokalo od idej in nastalo je 10 novih okusov sladoledov in tort. Od osvežilnih, do sladkih, s spodnjimi okusi boste pripravljeni dočakali novo poletno sezono. Sladoled in torta YUZU Za oboževalce kislih okusov smo pripravili sladoled in torto z azijskim sadežem osvežilnega citrusovega okusa. Za pripravo sladoleda

Rokmarjeve novosti za leto 2023 Read More »

Košarica