Vroči poletni dnevi kar zahtevajo, da se ohladimo s sladoledom. Ta kralj poletnih sladic nam polepša dopustniške dneve, dela družbo ob napornih dnevih v službi in še tako glasnega otroka spremeni v princa ali princesko. Pri pripravi sladoleda moramo upoštevati vsako sestavino, saj le kvalitetne sestavine zagotavljajo odličen sladoled. Osnova vsakega sladoleda je baza, ki…
Vroči poletni večeri so kot nalašč za sladkanje z ledeno pijačo najrazličnejših barv. Granita v svojo barvitostjo polepša še tako siv dan, njena sestava pa je tista, ki zagotovi potrebno osvežitev v poletni vročini. Ta sladka pijača postaja vse bolj priljubljena tudi pri nas in naših sosedih, kjer jo lahko srečate na vsakem koraku. Granita (v…
Poletni dnevi so obarvani s sladoledom, večeri pa s koktajli. Oboje smo združili v brezalkoholnem sladoledu, ki ga lahko jedo tudi tisti, ki ne uživajo alkohola. Gre namreč za sladoled, ki ne vsebuje niti kapljice alkohola, kljub temu pa ima okus po najbolj znanih koktajlih. V naši ponudbi boste tako našli sladoled z okusom mojita,…
Veganska prehrana je vse pogostejša tema pogovorov, še posebej, ko govorimo o trajnostnem načinu življenja. Vse več gostincev v svojo ponudbo vključuje veganske jedi, med njimi so tudi slaščičarji in sladoledarji. Kakšne prednosti ima veganski sladoled in zakaj bi mu morali dati priložnost? Bolj prijazen do okolja Klasičen sladoled vsebuje sestavine živalskega izvora, kot so mleko,…
V vročih poletnih dneh je sladoled obvezen dnevni obrok. Kdor se hitro naveliča klasičnih kepic, bo navdušen nad spodnjima alternativama. Predstavljamo vam namreč soft ice, valoviti ameriški sladoled, tako pogosto viden v filmih, in frozen yoghurt, kalorično manj bogato poletno sladico, ki bo navdušila še tako zagrizene privržence zdravega načina življenja. Soft ice Poznate tisti valoviti…
Ljubitelji sladoleda lahko kar hitro postanejo naveličani preproste kepice sladoleda, za njeno okrasitev in izboljšanje okusa pa potrebujete le malo. S topingi lahko okrasite sladoledne kupe in druge sladice ter okus jedi dvignete na višji nivo. Uporabite jih lahko na najrazličnejših jedeh in celo v skodelici jutranje kave. Topingi dodajo piko na i vsakemu sladoledu…
Vroči poletni dnevi kar kličejo po osvežitvi in kaj je lepšega od kepice slastnega sladoleda? Sadni sladoledi so prava izbira predvsem za vse ljubitelje svežine. Kot pri mlečnih sladoledih pa je tudi tukaj pomembno, da sladoled ustvarimo iz kakovostnih sestavin, ki bodo zagotovile najboljši možen okus. Najboljše baze za sadni sladoled Odličen sadni sladoled je…
Pri Rokmarju ponujamo sestavine tako za mlečni kot sadni sladoled. V obeh primerih velja, da slasten sladoled nastane, če so sestavine, ki ga sestavljajo, odlične kvalitete. Najboljše sestavine za sladoled je potrebno skrbno izbrati in jih tudi poznati. V svoji osnovi jih delimo na baze, aromate in dekorje. Baze za pripravo sladoleda Kot pove že…
Veganska prehrana postaja vse bolj priljubljena, zato se tudi povpraševanje po veganskih prehranskih izdelkih povečuje. Zavedamo se tudi razširjenosti LCHF diete, kjer imajo izdelki nizek odstotek kalorij in visok delež maščob. Da bi ugodili željam sladokuscev, smo razširili ponudbo veganskih in LCHF sladoledov in dodali nove okuse sladoledov. Sladoledi za vegane Letos smo v našo…
Poletje se hitro približuje in v Rokmarju je prišel čas, ko sprejmemo stave in napovemo, kateri sladoledi bodo letos najbolj priljubljeni. Spodnji trije okusi se med seboj razlikujejo, vse pa odlikuje dovršenost okusa in preverjena kakovost. Ko boste torej naslednjič pri svojem najljubšem sladoledarju, naročite katerega izmed spodnjih okusov in nam zaupajte, kateri vas najbolj…
